Llegar a casa a las 9:30 o 10 de la noche cambia la relación con las cenas. Uno entra cansado, abre el refrigerador con poca paciencia y descubre que las decisiones saludables rara vez se presentan solas, perfectamente acomodadas en un plato. Lo que sí aparece rápido es el pan, el cereal, unas quesadillas improvisadas …
A las 10:30 de la mañana aparece el primer café. Alguien dejó una caja de conchas en la mesa común y uno piensa: “bueno, nada más la mitad”. A las dos llega la comida con un refresco porque “hoy sí hace calor”. A las cinco, cuando todavía quedan correos sin responder y la concentración empieza …
Hay una escena bastante común en muchas casas: alguien se arremanga, mira sus codos y descubre que parecen cubiertos por una fina capa de gis. O pasa la mano por las piernas y nota la piel áspera, tirante, con pequeñas escamas que antes no estaban ahí. En los adultos mayores sucede con frecuencia. Y no, …
Viajar en familia tiene una curiosa habilidad para convertir lo cotidiano en una pequeña expedición. En casa, un dolor de cabeza se resuelve caminando hacia el botiquín; a cientos de kilómetros y sin lo escencial en la maleta, puede terminar en una búsqueda nocturna de farmacia mientras alguien pregunta, desde el asiento trasero, cuánto falta …
La palabra “dieta” carga una fama extraña. Para algunas personas suena a orden, a camino claro, a refrigerador organizado y lonches preparados en toppers. Para otras, suena a castigo: lechuga triste, pan prohibido y una báscula vigilando desde el baño como juez de pueblo chico. La verdad está en medio. Una dieta puede ser una …
Perder peso no siempre empieza con una membresía de gimnasio, un refrigerador lleno de productos carísimos o una promesa solemne hecha un lunes por la mañana. A veces empieza con algo menos espectacular: servirte un poco menos de refresco, caminar diez minutos después de comer o dejar de cenar frente a la televisión. Suena simple, …
A veces creemos que para viajar de verdad hay que tomar carretera durante horas, comprar boletos, hacer maleta y pelear con el cierre de una mochila que claramente ya no quiere cooperar. Pero la verdad es menos dramática y más sabrosa: muchas veces basta con mirar alrededor con hambre y curiosidad. Una buena escapada cerca …
Hay días en que la cena familiar ya está medio planeada desde la mañana: tal vez unas enchiladas, una carne asada, pasta cremosa, tacos dorados o ese guiso que alcanza para todos y todavía deja recalentado. Pero entonces alguien despierta con malestar estomacal. Y la cocina, que hace unas horas parecía territorio de antojo, se …
Perder peso con diabetes puede sonar como una misión llena de prohibiciones: nada de tortilla, nada de pan, nada de fruta, nada de antojos, nada de vida. Y claro, con ese panorama cualquiera se rinde antes de empezar. Pero la realidad es más amable. No siempre hace falta hacer una dieta radical ni despedirse de …
Una casa puede ser cálida, familiar y llena de recuerdos… y al mismo tiempo estar sembrada de pequeñas trampas para un adulto mayor. Un tapete suelto, una lámpara fundida, un escalón mal marcado, un baño resbaloso, una extensión atravesada “nomás tantito”. Para una persona joven quizá son molestias menores; para un adulto mayor pueden convertirse …
