Diciembre tiene una manera muy particular de poner a prueba nuestros hábitos con reuniones, fiestas y posadas. Primero llega la posada del trabajo, después la reunión con los vecinos, la celebración de los amigos y, cuando apenas estamos recuperándonos, aparece la invitación de la familia. En todas hay algo para comer. Y casi siempre es …
Hay comidas que llenan el plato y otras que parecen acompañarte durante varias horas. No necesariamente son las más caras, las más sofisticadas ni las que vienen coronadas con semillas exóticas cuyo nombre cuesta pronunciar. A veces hablamos de algo tan cotidiano como unos frijoles de la olla, una tortilla de maíz, nopales con jitomate …
Las vacaciones tienen una pequeña trampa que casi nunca aparece en las fotografías: pasamos meses imaginando la playa, el hotel, las tardes largas y las cenas sin prisa, pero nadie fantasea con estar a las 2:37 de la mañana pegado a una sábana caliente, volteando la almohada por quinta vez mientras el ventilador mueve aire …
Hay días en los que abrir la ventana parece una buena idea hasta que, cinco minutos después, llegan los estornudos, la comezón en los ojos y esa sensación de tener la nariz convertida en una llave mal cerrada. Para quienes viven con rinitis alérgica o sensibilidad al polen, al polvo y a ciertos mohos, el …
Llegar a casa a las 9:30 o 10 de la noche cambia la relación con las cenas. Uno entra cansado, abre el refrigerador con poca paciencia y descubre que las decisiones saludables rara vez se presentan solas, perfectamente acomodadas en un plato. Lo que sí aparece rápido es el pan, el cereal, unas quesadillas improvisadas …
A las 10:30 de la mañana aparece el primer café. Alguien dejó una caja de conchas en la mesa común y uno piensa: “bueno, nada más la mitad”. A las dos llega la comida con un refresco porque “hoy sí hace calor”. A las cinco, cuando todavía quedan correos sin responder y la concentración empieza …
Hay una escena bastante común en muchas casas: alguien se arremanga, mira sus codos y descubre que parecen cubiertos por una fina capa de gis. O pasa la mano por las piernas y nota la piel áspera, tirante, con pequeñas escamas que antes no estaban ahí. En los adultos mayores sucede con frecuencia. Y no, …
Viajar en familia tiene una curiosa habilidad para convertir lo cotidiano en una pequeña expedición. En casa, un dolor de cabeza se resuelve caminando hacia el botiquín; a cientos de kilómetros y sin lo escencial en la maleta, puede terminar en una búsqueda nocturna de farmacia mientras alguien pregunta, desde el asiento trasero, cuánto falta …
La palabra “dieta” carga una fama extraña. Para algunas personas suena a orden, a camino claro, a refrigerador organizado y lonches preparados en toppers. Para otras, suena a castigo: lechuga triste, pan prohibido y una báscula vigilando desde el baño como juez de pueblo chico. La verdad está en medio. Una dieta puede ser una …
Perder peso no siempre empieza con una membresía de gimnasio, un refrigerador lleno de productos carísimos o una promesa solemne hecha un lunes por la mañana. A veces empieza con algo menos espectacular: servirte un poco menos de refresco, caminar diez minutos después de comer o dejar de cenar frente a la televisión. Suena simple, …
