¿Qué es el Mac N Cheese?

Plato con Mac N Cheese

El Mac N Cheese es uno de los favoritos de los estadounidenses, dada la rapidez en su preparación. Desde que esta comida en caja debutó en 1937, ha sido un indispensable en las casas de Estados Unidos y su impacto se ha expandido hasta nuestro país. Este platillo ha existido por muchos años, ahora conoceremos más sobre su historia e impacto.

Origen e historia del Mac N Cheese

Los historiadores de la comida pueden rastrear los inicios de los macarrones con queso hasta la Italia del siglo XIII. La receta original italiana requería que la pasta de macarrones se cocinara en agua y se mezclara con queso rallado.

Plato con Mac N Cheese y queso cheddar

Los macarrones con queso en Estados Unidos

Algunos investigadores afirman que los macarrones con queso modernos evolucionaron a partir de un plato llamado pudín de macarrones. El pudín de macarrones era un plato popular tipo cazuela que era un elemento básico de las cenas de la iglesia de Nueva Inglaterra. Era económico y se transportaba bien para estos eventos.

Según otras historias, Thomas Jefferson se enamoró de los macarrones con queso mientras visitaba Italia. Este plato usó queso parmesano. Cuando regresó a los Estados Unidos, todavía ansiaba el plato. Cuando su esposa murió y su hija, Mary Randolph, asumió el cargo de anfitriona de su casa, hizo importar una máquina de pasta de Italia y aprendió a cómo hacer Mac N Cheese para su padre y sus invitados a la cena, pero reemplazó el queso parmesano con cheddar. queso, haciéndolo más parecido a los macarrones con queso de hoy. 

No se sabe con exactitud cuál de las dos teorías es más acertada. Lo que sí es un hecho, es que la influencia Italiana está marcada en la pasta, sin embargo, no se relaciona con un platillo Italiano, porque ellos no utilizaban sabores tan marcados ni que opacaran la calidad de sus pastas.

El Mac N Cheese en la actualidad

En 1937 la empresa kraft comenzó a fabricar las cajas de macarrones con queso instantáneo y desde ese entonces se convirtió en un platillo representativo de la cultura americana. Un platillo barato que se popularizó rápidamente en Estados Unidos. Los principales consumidores del Mac N Cheese son los niños.

Actualmente existen diferentes versiones de este platillo ,que sin duda sigue siendo el favorito de muchos. Si se te antojó comer un plato de esta deliciosa pasta quesosa, busca Mac N Cheese servicio a domicilio para deleitar tu paladar. Bastará con que tomes tu celular y descargues la app de Wow+, una plataforma de entrega de comida y programa de lealtad, que se convertirá en tu aliado de comida a domicilio.

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