Todos hemos estado allí, haciendo cola en nuestra cafetería favorita. Sudando porque no estamos del todo seguros de la diferencia entre una infusión fría y un café helado clásico. ¡No más sufrimiento! Aquí tenemos esta guía para principiantes del café. Cubrimos todo, desde la diferencia de los granos de café Arábica y Robusta hasta los …
Tomar una taza de café diaria puede estar haciendo más por ti que brindarte ese estímulo temprano por las mañanas. Hay razones realmente saludables que debes conocer. El impacto del café en la salud ha sido un tema controvertido durante mucho tiempo, con defensores que promocionan su actividad antioxidante y capacidad para estimular el cerebro, …
México, a pesar de su proximidad con Estados Unidos, es un país incomprendido. La película típica muestra un páramo desértico, pero la nación en realidad presenta una rica diversidad geológica y climática, y parte de ella es perfecta para cultivar café, el auténtico y verdadero café mexicano. Exploremos el mundo de los granos de café …
Los expresos son la base de todo café sin filtrar. Es la forma más pura de la bebida y es clave para comprender la cultura cafetera italiana. Además de darnos el espresso, Italia también allanó el camino para la segunda y tercera ola del café. A pesar de esto, el café italiano se diferencia del …
El Frappuccino tiene una gran historia. Era 1992, y el dueño de la cafetería Coffee Connection, George Howell, estaba buscando una manera de mantener altas sus ventas durante los meses de verano. George Howell había oído hablar de una tendencia en la costa oeste de mezclar bebidas de capuchino heladas, y voló a Seattle para …
Desde sus humildes comienzos en Italia, la pizza ha pasado por numerosas transformaciones para convertirse en el plato que tanta gente conoce y ama hoy en día. Discutimos 3 diferentes tipos de pizza, su historia y lo que necesitarás para hacerlos. Así como los complementos o cobertura que llevan encima. Ya podrás comenzar a servir …
Las papas fritas son una de las comidas rápidas más queridas en todo el mundo. Son el alimento más común que aparece repetidamente en los menús de restaurantes de comida rápida, pubs y bares. Con la llegada de los gigantes de la comida rápida, la popularidad de las papas fritas se ha multiplicado. En muchas …
¿Qué es exactamente un calzone? Puede malinterpretarse un poco y, a menudo, se confunden con un plato similar llamado stromboli. Sin embargo, si bien los dos platos tienen sus similitudes, son bastante diferentes. Cuando vayas a una pizzería o a un restaurante de comida italiana, recuerda que un calzone y un stromboli son formas de pizza …
Pepperoni, a pesar de su nombre que suena en italiano, es tan estadounidense como el pastel de manzana. En Italia existe el pepperoni, pero no tiene nada que ver con ningún tipo de producto cárnico. Acá en Norteamérica, este alimento hizo una simbiosis perfecta con la pizza. Si pides una pizza a domicilio y preguntas …
Sabías que casi el 53% de las personas en Norteamérica eligen el pepperoni como su aderezo de pizza favorito, lo que lo convierte en el topping más popular. Los siguientes ingredientes favoritos son la salchicha, los champiñones y el tocino. El topping de pizza menos favorito son las anchoas, y el 49% dice que no …