Cochinita pibil en hoja de plátano

Cochinita pibil, el representante de Yucatán

Originaria del sureste de México, la península de Yucatán está bendecida por siglos de cultura. Limitado al norte por el Golfo de México, este pequeño y pintoresco lugar es significativo en la historia de México.  Si bien es conocido principalmente por sus hermosos cenotes, otra exportación igual de conocida y, sobre todo, amada es la …

duomo de milán italia

Conoce esto antes de ir a Milán, Italia

Hay que saber qué boleto de metro obtener, qué frases decir y cuánto dar de propina en esta guía práctica básica para Milán, Italia. Lleva un paraguas La mayoría de los restaurantes y cafés de Milán, Italia, tendrán un paragüero disponible para ti al entrar, lo que dice mucho sobre el clima aquí. Puedes pasar …

reino unido navidad

La navidad en el Reino Unido

Tenemos muchas ganas de volver pronto a Reino Unido para las vacaciones de Navidad. Es que Inglaterra tiene un montón de cosas: es un país que ama el futbol; ahí surgieron The Beatles; su cultura es impresionante y, sobre todo, viven la Navidad con mucha intensidad. La Navidad se acerca rápidamente, así que seguro muchos …

La guía para principiantes del café

Todos hemos estado allí, haciendo cola en nuestra cafetería favorita. Sudando porque no estamos del todo seguros de la diferencia entre una infusión fría y un café helado clásico. ¡No más sufrimiento! Aquí tenemos esta guía para principiantes del café. Cubrimos todo, desde la diferencia de los granos de café Arábica y Robusta hasta los …

Pizza napolitana con queso

Los tipos de pizza más deliciosos

Desde sus humildes comienzos en Italia, la pizza ha pasado por numerosas transformaciones para convertirse en el plato que tanta gente conoce y ama hoy en día. Discutimos 3 diferentes tipos de pizza, su historia y lo que necesitarás para hacerlos. Así como los complementos o cobertura que llevan encima. Ya podrás comenzar a servir …

calzone con queso

¿Qué es un delicioso calzone?

¿Qué es exactamente un calzone? Puede malinterpretarse un poco y, a menudo, se confunden con un plato similar llamado stromboli. Sin embargo, si bien los dos platos tienen sus similitudes, son bastante diferentes. Cuando vayas a una pizzería o a un restaurante de comida italiana, recuerda que un calzone y un stromboli son formas de pizza …