Las ensaladas son una de las cosas favoritas del mundo, dado que cada cocina tiene su propia versión de este alimento saludable. Han sobrevivido a los siglos, y las primeras representaciones de ensaladas se pueden encontrar en tumbas egipcias que datan del 4.500 a. C.
Las versiones más antiguas de ensaladas generalmente se componían de una mezcla de verduras crudas aderezadas con aceite, vinagre o sal. De ahí su nombre, que deriva de la palabra latina “salata” o “herba salata”, que se traduce en verduras saladas.
La ensalada ha ido evolucionando con el tiempo y ahora podemos encontrar un sinfín de variedades. Descubre las 5 ensaladas más populares del mundo.
Ensaladas favoritas del mundo
Ensalada mixta
Es un plato tradicional español, aunque puedes encontrar versiones similares en otros países. Tiene una base de lechuga y, aunque puede contener una amplia variedad de ingredientes, el tomate y la cebolla también son imprescindibles.
Aparte de estos elementos, las ensaladas mixtas también pueden contener maíz, zanahoria, aceitunas, remolacha, pepino y huevo duro o atún, entre otros ingredientes. Ideal para complementar cientos de platillos desde carnes hasta pizza.
Ensalada rusa
Se ha convertido en un plato básico en muchos países de América Latina y Europa, incluida España, donde es muy común encontrarlo servido como tapa del día.
Puedes encontrar una plétora de recetas para este platillo, pero cada vez es más común encontrar esta ensalada en restaurantes con servicio para llevarelaborada con papas, zanahorias, chícharos y en algunos casos atún. Otro elemento imprescindible es la mayonesa.
Ensalada César
La versión original de la ensalada estaba hecha de lechuga romana, queso parmesano y yemas de huevo, pero hoy en día generalmente contiene crutones, pollo, tocino crujiente y un aderezo cremoso. Es un excelente acompañamiento para varios platillos o por sí solo es una comida bastante completa.
Esta ensalada es de las favoritas por excelencia. ¿Por qué no la pides esta tarde por servicio a domicilio? Toma tu celular, busca en tu app de delivery favorita como Wow+ y podrás encontrar este platillo en prácticamente cualquier restaurante gracias a su versatilidad, sabor y frescura.
Ensalada caprese
Esta ensalada italiana es de las favoritas para acompañar una pizza. Se originó en la isla de Capri. Es un plato muy sencillo que solo utiliza ingredientes típicos de la región. Además, está compuesto por los colores de la bandera italiana: rojo, verde y blanco: tomate fresco, albahaca fresca, queso mozzarella fresco, aceite de oliva virgen extra, sal y pimientos negros. También puede agregar vinagre balsámico para darle un toque de acidez.
Ensalada griega
Es una combinación de algunos de los alimentos más típicos de la región. El plato se suele preparar en verano, dado que es cuando la mayoría de sus ingredientes son de temporada.
La versión más tradicional de la ensalada griega no contiene lechuga, sino que está hecha con tomate, pepino, aceitunas negras, cebolla, queso feta, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino tinto, orégano y sal. Sin embargo, puedes hacer muchas versiones de este platillo, como una ensalada griega con quinoa.