Cuando se trata de aperitivos deliciosos y saludables, la receta de queso en aceite con hierbas es una excelente elección. Este platillo combina la riqueza del queso con el aroma y sabor de las hierbas frescas, todo en una presentación sumergida en aceite de oliva. Hoy exploraremos cómo preparar esta receta fácil y deliciosa que seguramente impresionará a tus invitados. ¡Así que pongámonos manos a la obra!
Ingredientes Necesarios
Antes de empezar, asegúrate de tener todos los ingredientes a tu disposición. Los siguientes son los elementos esenciales que necesitarás:
- Queso: 200 gramos de queso (puede ser queso feta, queso de cabra o tu favorito).
- Hierbas Frescas: 1 ramita de romero fresco, 1 ramita de tomillo fresco, 2 hojas de laurel.
- Aceite de Oliva: 1 taza de aceite de oliva virgen extra.
- Ajo: 2 dientes de ajo.
- Otros Ingredientes: Pimienta negra al gusto, chiles secos (opcional para un toque picante).
Pasos para Preparar la Receta
Ahora que tenemos todos los ingredientes listos, sigamos estos pasos sencillos para preparar la receta de queso en aceite con hierbas:
- Paso 1: Preparación del Queso
- Corta el queso en cubos o rodajas, según tu preferencia.
- Coloca los pedazos de queso en un frasco de cristal limpio y seco.
- Paso 2: Preparación de las Hierbas
- Lava y seca las hierbas frescas.
- Coloca las ramitas de romero y tomillo junto con las hojas de laurel en el frasco con el queso.
- Paso 3: Añadir el Ajo
- Pela y corta los dientes de ajo en rodajas finas.
- Agrégalo al frasco con el queso y las hierbas.
- Paso 4: Añadir el Aceite de Oliva
- Vierte el aceite de oliva sobre el queso y las hierbas.
- Asegúrate de que todos los ingredientes estén completamente cubiertos.
- Paso 5: Añadir el Toque de Pimienta y Chiles (Opcional)
- Si prefieres un toque picante, agrega algunos chiles secos al frasco.
- Espolvorea un poco de pimienta negra al gusto.
- Paso 6: Almacenamiento
- Tapa el frasco herméticamente.
- Deja reposar la mezcla en el refrigerador durante al menos 24 horas para que los sabores se mezclen y desarrollen por completo.
¿Cómo Disfrutarlo?
Una vez que hayas permitido que los sabores se mezclen adecuadamente, ¡tu queso en aceite con hierbas estará listo para disfrutar! Puedes servirlo de varias maneras:
- Como aperitivo con pan fresco.
- En ensaladas para darles un toque de sabor único.
- Como parte de una tabla de quesos.
La receta de queso en aceite con hierbas es una forma deliciosa y saludable de disfrutar del queso y las hierbas frescas. Prepararla es fácil, y el resultado es un bocado sabroso que seguramente encantará a tus amigos y familiares. ¡Así que no dudes en probar esta receta y deleitar tu paladar con su sabor único!
