Estos son solo algunos de los hechos más interesantes sobre la comida china, que espero disfrutes, aún mejor ordenando uno de tus platillos favoritos.
6 curiosidades sobre la comida china que no conocías
1) La comida se prepara muy suave o del tamaño de un bocado para usar palillos
Rara vez verás a una persona china usando un cuchillo o un tenedor al comer. Esto es visto como una barbarie en China. La gente usa palillos en su lugar.
Sin embargo, los palillos no pueden cortar la carne, por lo que la comida china se prepara muy blanda o del tamaño de un bocado. ¡En China se utilizan 45 mil millones de pares de palillos cada año!
2) ¡La presentación lo es todo!
La comida se sirve de manera intrincada en muchos hogares chinos. Está adornado con muchas hierbas decorativas, tallas de vegetales y patrones.
A veces, incluso pueden exagerar con el diseño de alimentos.
3) Todo alimento tiene un símbolo supersticioso
En China, siempre hay una superstición o tradición adjunta en la mayoría de los alimentos. Esto se puede basar en formas, pronunciaciones, historia y leyendas.
Hay alimentos específicos que necesitas comer durante festivales o eventos de la vida para recibir bendiciones.
4) Las comidas tradicionales chinas se comparten en comunidad
La comida compartida en comunidad con familiares y amigos es común en China. Los platos generalmente se colocan en el centro de una mesa y la gente se sienta alrededor con sus tazones de arroz.
La familia suele asistir al restaurante asiático en mesas redondas de 10 a 12 asientos con platos giratorios donde es común para compartir todo fácilmente.
5) Las frutas de temporada son las formas más comunes de postres
Aunque los jóvenes chinos han recurrido a los pasteles y otros dulces, las comidas tradicionales chinas todavía tienen frutas de temporada que se sirven como postres.
Las frutas se suelen servir después de cada comida. Algunas de las frutas más famosas de China son los caquis, las mandarinas, las peras chinas, los melocotones y los nísperos.
6) China es la patria del té
Cuando piensas en té, siempre piensas en China. Se cree que el té se originó en la provincia de Yunnan durante la dinastía Shang hace unos 3000 años.
Los comerciantes chinos viajaron por la región suroeste de China y se encontraron con personas que masticaban hojas como medicina. Hoy, el té es la segunda bebida más consumida en China.
¡Más datos divertidos sobre la comida china!
El famoso plato chop suey no es una auténtica cocina china. ¡En realidad, fue inventado por primera vez en Estados Unidos por inmigrantes chinos!
La pasta es una creación de los chinos. De hecho, los arqueólogos descubrieron un cuenco de fideos intactos de 4.000 años de antigüedad en China.
